Es uno de los “grandes” platos de la gastronomía boliviana, y el mas tradicional para el 6 de agosto, se llama así porque, además del acompañamiento, lleva siete variedades de carnes: pollo, lengua de vaca, conejo, charquecan, saice de carne de res, ranga ranga, trucha o boga rebozada y frita y como acompañamiento papas cocidas, tunta con […]![]()
